yy6080韩国三级理论无码,杨思敏1—5集无删减在线观看,国产欧美精品区一区二区三区,黑人巨大精品欧美一区二区免费

技術文章

articles

當前位置:首頁  /  技術文章  /  奶酪事業(yè)的最后一關是它

奶酪事業(yè)的最后一關是它

更新更新時間:2023-12-18

瀏覽次數(shù):1014

從2018年到2023年,我國奶酪產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了一個黃金發(fā)展期,奶酪的年均復合增速達到30%,市場規(guī)模也持續(xù)快速擴張。但近兩年以兒童零食奶酪棒這一大單品為代表的細分品類增速開始放緩。而原制奶酪、奶酪+休閑零食、奶酪進中餐等細分品類和消費場景開始崛起,推動奶酪產(chǎn)業(yè)進入一個新的發(fā)展階段。(中國食品報)

cheese-2368695_1280.jpg

軟包裝守衛(wèi)奶酪

食品軟包裝在通過延長貨架期幫助減少食品浪費方面的作用一直是這個行業(yè)感興趣的話題,特別是針對與乳制品有關的從業(yè)者來說,軟包裝可以解決因包裝和儲存條件不佳而造成的奶酪浪費問題。

站在消費者的角度看待奶酪食品,浪費是一個巨大問題。以前奶酪產(chǎn)品的簡易包裝不具備保鮮安全的技術性,并且包含的產(chǎn)品信息不足,可能無法指導消費者如何保存。

自從軟包裝技術出現(xiàn)以來,奶酪的浪費已經(jīng)被削減了四分之一以上,消費者可以將奶酪儲存相當長的時間?,F(xiàn)在軟包裝創(chuàng)新,如氣調包裝、主動干預包裝和真空包裝,都促進了奶酪和其他乳制品貨架期的延長,其中氣調包裝是奶酪行業(yè)中目前被推崇得最多的一種。

*【真空包裝】

這種類型的包裝目標是建立一個wan全消除空氣的絕氧環(huán)境,堅韌的阻隔膜被用來維持這種真空環(huán)境。真空包裝有助于防止需氧腐敗微生物的生長、氧化和收縮。有些人會認為這種軟包裝技術與氣調有一點相似之處,因為兩種方式最終都會將空氣從包裝環(huán)境中去除。

*【主動干預包裝】

利用主動干預劑的包裝可以延長 190 天,主動干預包裝是一項非常創(chuàng)新的技術,接受度不斷提高,市場增長也越來越快。這項技術是基于這樣一種原理:即在包裝系統(tǒng)中加入可以釋放或吸收物質的元素,以延長貨架期并保持食品質量。脫氧劑、干燥劑、抗菌劑、乙烯吸收劑這類都是現(xiàn)如今能夠促成主動干預的典型物體。在用于奶酪的真空包裝中,活性成分,尤其是脫氧劑(奶酪袋中的氧氣是質量損失的一個嚴重因素)這種結合讓奶酪和許多其他乳制品的貨架期顯著延長。

cheese-2725235_1280.jpg

氣調軟包裝

*【氣調包裝】

氣調背后的理念是用不同比例的氮氣和二氧化碳的氣體混合物代替奶酪包裝中的空氣。結合具有阻氧阻濕性能*的包裝材料,通過將空氣的正常氣體濃度調節(jié)到延緩其腐壞的理想氣調環(huán)境,最終達到保存奶酪新鮮度的最佳貨架期。

隨著奶酪制造商努力滿足消費者對貨架期長且不含防腐劑的新鮮產(chǎn)品的需求,氣調包裝的奶酪變得越來越受歡迎。

在包裝中引入高百分比的二氧化碳會在一定時間后產(chǎn)生真空包裝的外觀,特別是在低溫下,這是奶酪吸收二氧化碳以及氣體通過包裝材料擴散的結果。因為二氧化碳的滲透常數(shù)大約是氧氣或氮氣的四倍,所以二氧化碳的損失率大于這些其他氣體從周圍環(huán)境滲透包裝的速率。因此包裝的氣體體積減小,使包裝材料就越在奶酪周圍越緊湊。


德信科Desigco提供奶酪產(chǎn)品的整線方案,既滿足各類前端定量切片需求,又可實現(xiàn)全自動熱成型氣調包裝,且將稱重貼標異物檢測一步到位直至出廠,為您的奶酪事業(yè)添磚加瓦。


----------

德信科為食品供應鏈的多個階段提供多方位的產(chǎn)品和服務,從食品加工、包裝、檢測、貼標、配送分揀。

DESIGCO provides various and comprehensive products and service for food industry.

Including processing, packaging, detecting, labeling and sorting.




波多野たの结衣在线播放| 939w乳液78w78w韩国| 黑帮大佬和我的365日| 人妻 丝袜美腿 中文字幕| 调教超级yin荡护士h| 极品人妻洗澡后被朋友玩| 亚洲欧洲日产国码高潮AV| 古代妓院做爰片120分钟| 国产精品毛片va一区二区三区| 丰满少妇大力进入av亚洲| 日韩精品久久日日躁夜夜躁影视| 国产精品人人妻人色五月| 亚洲av久久无码| 亚洲色成人网站www永久四虎| 英语老师没戴套让我c了一节课| 久久久久免费毛a片免费一瓶梅| 东北大坑乱全集目录| 韩国高清大片免费观看在线| 欧亚乱熟女一区二区在线| 岳故意装睡让我挺进去观看| 刑警娇妻穿着乳环被调教| 大肉大捧一进一出好爽视频mba| 宝贝你的小缝好紧好滑| 高清破外女出血视频全过程| 亚洲 欧美 自拍 另类 日韩| 精东影视传媒MV国产剧能看不| 大地资源电影中文在线观看| 性饥渴老太xxxxxhd| 猛烈h继攵禁忌h| 亚洲国产av精品一区二区蜜芽| 久久影院午夜理论片无码| 日本一区二三区好的精华液| 熟女俱乐部五十路六十路av| 御书房双乳晃动干柴烈| 丰满人妻在公车被猛烈进入电影| 国产老色鬼无码免费视频| 国产chinese男男gay| 教室停电 挺进她体内h| 免费web服务器网站| 国产成人精品视频a片西瓜视频| 特黄做受又粗又大又硬老头|